Не забывайте о «трудностях перевода». Не все китайцы говорят на официальном государственном языке. Кроме того, существует, как минимум, четыре разновидности произношения на общегосударственном языке «путунхуа», сложность запоминания которых может повергнуть любого европейца в ступор.
Поэтому если вы только делаете первые шаги в освоении одного из китайских диалектов, то лучше всего будет пригласить толкового переводчика для нормального общения. При «уверенном китайском» можно рискнуть бросить пару проверенных, культурных шуток или блеснуть знанием пословиц.
